１月〜２月にかけて寒波の流入が続き、価格も高止まりの状態が続いていましたが、２月上旬より近隣他港をはじめ津居山港でも水揚げの頻度が増え、それに比例して価格も下落してきました。
現状は卸売向けの小ぶりなサイズが供給過剰で大きく値を下げる一方、ある程度の見栄えがする800g前後を境に値下がり幅は小さくなっています。
また１�圓鯆兇┐襯汽ぅ困蝋眞涌堕蠅両�態が続き、特に茹でに適した傷が無く身入りの良い個体は希少なため、非常に割高になっています。
今後の見通しは、ホタルイカの回遊が始まり大型船はカニ漁からホタルイカ漁に切り替えつつあることから、カニの水揚げ数自体は減少していますので、さらに供給過剰が進み値を下げるか？不透明です。
【活】 津居山かに(指揃い) ご注文フォームです。
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お選びいただいたサイズに基づき、価格が変動します。
なお、指落ち等いわゆる「訳あり品」の需要が高まり、近年では指揃いとの価格差が縮小しております。
お買い得であるという誤解を招いている現状を鑑み、当ページでは指揃いのみの取り扱いとしております。
申し訳ございませんが、何卒ご理解くださいませ。
配送方法…【ヤマト運輸 冷蔵便】
